現(xiàn)在餐飲業(yè)越來越好，喜愛美食的人也喜歡四處尋覓不同的餐廳酒店的菜色，自然也帶動了附加產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今天我們不說美食，我們來說說外出吃飯跟我們健康息息相關(guān)的餐具。很多的酒店餐廳自身就配備了洗碗機(jī)等配套產(chǎn)品，對餐桌上回收回來的餐具直接清洗。但是自然也不能排除沒有配備商用洗碗機(jī)的餐廳，那么這就拉動了附加產(chǎn)業(yè)的發(fā)展——餐具消毒中心。很多的酒店餐廳負(fù)責(zé)人會將每天的餐具承包給外面的餐具消毒中心配備的洗碗機(jī)進(jìn)行清洗消毒。所以關(guān)于餐具的衛(wèi)生安全問題，亞鈦洗碗機(jī)提醒大家下面的幾點要特別注意。
2、不少酒店尤其是中低檔的飲食店沒有專門的餐具消毒設(shè)備，一盆水洗百碗的現(xiàn)象很普遍，這給廣大消費者外出就餐帶來健康隱患。經(jīng)專家調(diào)查表明，手工清洗消毒餐具殺菌合格率只有20.5%；化學(xué)洗滌劑餐具消毒殺菌合格率可達(dá)到72.8%，但殘留在餐具上的化學(xué)物質(zhì)對人體健康有害；而集中式物理清洗餐具消毒殺菌合格率高達(dá)98.5%以上，并且不含有任何有害殘留物質(zhì)。
3、“套裝消毒餐具”用食品袋封閉獨立分裝，確保餐具在存放、擺臺等過程中不受到任何的污染，并且包裝精美，整套消毒餐具以衛(wèi)生潔凈、美觀大方的姿態(tài)呈現(xiàn)在顧客的面前。經(jīng)統(tǒng)計，有85%以上的顧客都愿意為自己的健康和放心花這1元錢使用消毒餐具。
4、對酒店來說，餐具消毒公司免費提供餐具消毒，酒店不需要花錢購買餐具；使用無菌、高檔、統(tǒng)一包裝的套裝消毒餐具更能讓顧客感覺該餐飲店衛(wèi)生、潔凈，可以提高該餐飲店的檔次和品位，在顧客心目中建立良好的形象，從而提升競爭力；酒店服務(wù)員擺臺將更加方便、快捷、高效，同時減少顧客等候擺臺的時間，提高顧客滿意度；減少酒店洗碗的費用（洗碗工的工資、洗滌劑、水電費等），并節(jié)約洗碗的時間；酒店不僅無須花錢購買，沒有任何費用投入，而且公司還能與其利益共享，給予相應(yīng)銷售提成。
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